¡Ah!, el guiso ecuatoriano. Un plato tradicional que no solo calienta el cuerpo, sino también el alma. Su sabor dulce , fruto del equilibrio perfecto de ingredientes como la cebolla, el pescado y las especias, te seduce desde Encebollado el primer sorbo. ¿Hay algo más delicioso que un buen tazón de encebollado en una fría mañana ecuatoriana?